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2016年、新たに挑戦したいと思っていた事が現実になろうとしています。
月と器での学びをOKINAWA FOOD FLEAに活かし、
OKINAWA FOOD FLEAで培った事をGINOZA FARM LABで表現する。
まだまだ知られていない事や進化する沖縄の食を通したCultureを
探し出すだけでなく創り上げていくステージを目指す。
只今GINOZA FARM LAB Build & Destroy中です。

OKINAWA FOOD FLEA代表
石井 雄一郎